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ダージリン茶園マップ

スリランカ茶園マップ

Sri Lanka Tea Map

ネパール茶園マップ

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図解:紅茶の淹れ方

図解:煎茶の淹れ方

図解:水出し紅茶は

紅茶はカラダにイース

紅茶で水分補給は可能

図解:紅茶抗酸化作用

 ダージリン茶園など情報

first flush
March into May :gentle, very light colour and aroma, and a mild astringency.

second flush
May and June :after the Empoasca and Homona coffearia. a distinctive full-bodied muscatel flavour.

monsoon flush
July to September:larger and less flavourful leaves.Some estates create green or white teas.

autumnal flush
October-November :After the rainy season, provides a herbaceous and soft muscatel flavour but with a fuller body and darker colour than previous flushes.


 Darjeelingの茶園(五十音順)

・アリア茶園
アボングロープ茶園:Avongrove
located in the Rangbhang Valley
・オカイティ茶園:Okaiti
・カレジバレー茶園
・ギダパール茶園:Giddapahar
・キャッスルトン茶園:Castleton
・グームティ茶園:Goomtee Tea Estate
・ゴパルダーラ茶園:Goparudhara

located in Mirik Valley. Rishi Saria, the owner and director of Gopaldhara and Rohini Tea Estates.

・サマビョン茶園
・サングマ茶園:Sungma
・シーヨク茶園:Seeyok
・シャモン茶園
・ジュンパナ茶園:Jungpana
・シンゲル茶園
・シンジェル茶園
・シンブリ茶園: Singbulli
・スーム茶園
・スタインタール茶園
・セリンボン茶園:Selimbong
・ソーレニ茶園:Sourenee Tea

Estate.  Mirik Valley Sourenee is a combination of two words: “Sour” – a kind of tree that grows in this region having some medicinal value and “Rani” which indicates ‘Queen of the Valley’.

・タルボ茶園:Thurbo

Thurbo Tea Estate Factory
Address: SH12, Bukim Tea Garden, West Bengal 734214, India
Elevation: 980 to 2,440 metres (3,220 to 8,010 ft)
Area: 485.11 ha (1,198.7 acres)

・タルザム Turzam(工場はSungmaと共同)
・チャモン茶園
・トムソン茶園
・ナグリ茶園
・ナムリン・アッパー茶園: Namring
   Upper
・ノースタクバル茶園
・ハイランズ茶園
・バダムタム茶園:Badamtam Tea

Estate.  Lebong Valley 17 kilometers west of the Darjeeling town. Ownership Goodricke Group Limited.

・ハッピーバレー茶園Happy Valley
・バラスン茶園
・ピュッタボン茶園:Puttabong
・フーシリン茶園
・フグリ茶園
・プッシンビン茶園
・マーガレッツホープ茶園:Marga-
  ret's Hope
 YouTube:Margaret'hope tea estate ・マカイバリ茶園:Makaibari.
・リシーハット茶園:Rishihatto
・リンギア茶園
・リントン茶園:Ringtong Tea

Garden.  Margaret Hope Villages OR Gunawa Villagesr, in Jorebunglow Sukiapokhri, Darjiling, West Bengal.

・ロヒニ茶園:Rohini
 *Goodrick grope in Darjeeling*
 ・THURBO
 ・BADAMTAM バダムタム
 ・BARNESBEG バーンズベッグ
 ・CASTLETON
 ・MARGARET'S HOPE
 ※Badamtam茶園はダージリンの北、
 東Badamtam
 ※Barnesbeg ダージリンの北、
 西Barnesbeg


 ■  ヒマラヤ山群(西から東)
  • ■ダウラギリ山群
  • Dhaulagiri
  • ダウラギリ1峰 8,167m  世7

  • ■アンナプルナ山群
  • Annapurna
  • アンナプルナ1峰 8,091m
  • Machhapuchare 別名Fishtail
  • マチャプチャレ 6,993m

  • ■マナスル山群
  • Manaslu
  • マナスル 8,163m   世8

  • ■ランタン山群
  • ガンチェンポ 6,387m

  • ■ロールワリン山群
  • Gaurishankar
  • ガウリシャンカール 7,134m

  • ■エヴェレスト山群 Everest
  • Mount Everest
  • エヴェレスト 8,848m  世1
  • Lhotse
  • ローツェ 8,516    世4
  • Makalu
  • マカルー 8,485   世5
  • Cho Oyu
  • チョー・オユー 8,201 世6
  • Ama Dablam 「母の首飾り」
  • アマダブラム 6,812m

  • ■カンチェンジュンガ山群
  • Kanchenjunga
  • カンチェンジュンガ   世3

  • ※K2=8,611m パキスタン 世2
  • ※ナンガパルバット8,125m 世9

  •  ■ Himalaya Railway Station
  • Darjeeling  ダージリン
  • Ghum     ゴーアム
  • Sonada    ソナーダ
  • Tung     タング
  • Kurseong   カルシャン
  • Mahanadi   マハナディ
  • Gayabari   ガヤバリ
  • Tindharia   ディンダリア
  • Cubnabhati  ?
  • Rongtong   ラングトン
  • Sukna     スクナ
  • Siliguri Jn シリグリ ジャンクション
  • Siliguri Town シリグリ タウン
  • New Jalpaigri ニュージャルパイグリ
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    商品コード 000177   New

    お買得です、100g入り大袋

    ダージリン2022年1stFlushタルボ茶園DJ-147 TIPPY CL ALP 100g
    ■製造茶園タルボ茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連DJ-147 TIPPY CL
    ■製造年月2022-03
    ■推奨用途ストレート コールドブリュー
    ■在庫状況 
    ■販売価格 100g入  2,300円
    買物カゴを見る
    ダージリンのハイレベルな1stFlush。タルボ茶園が03/30に茶摘3/31に製茶。繊細な花の香り、甘く妖艶な香味、滑らかでコクのある飲みごたえ。朝食に夕食にティ-パーティーにと万能。芯芽を多く含むティッピータイプ、クローナルはAV2茶樹です。ストレートの淹れ方:カップ一杯当たり2.0-2.5gの茶葉に150ml:98℃のお湯を注ぎ、蒸らし3-4分。コールドブリューは冷蔵庫で1-2晩寝かせます。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    Tea Factory
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    商品コード 000176   New

    直輸入2022/03/30摘、繊細な花香

    ダージリン2022年1stFlushタルボ茶園DJ-147 TIPPY CL ALP 50g
    ■製造茶園タルボ茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連DJ-147 TIPPY CL
    ■製造年月2022-03
    ■推奨用途ストレート
    ■在庫状況 
    ■販売価格 50g入  1,300円
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    ダージリンのハイレベルな1stFlush。タルボ茶園が03/30に茶摘3/31に製茶。繊細な花の香り、甘く妖艶な香味、滑らかでコクのある飲みごたえ。朝食に夕食にティ-パーティーにと万能。芯芽を多く含むティッピータイプ、クローナルはAV2茶樹です。ストレートの淹れ方:カップ一杯当たり2.0-2.5gの茶葉に150ml:98℃のお湯を注ぎ、蒸らし3-4分。コールドブリューは冷蔵庫で1-2晩寝かせます。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000174   New

    花々の香りと森の匂い、滑らかな喉越し

    ダージリン2022年1stFlushナムリンアッパー茶園EX-3 SPL CL MAYA ALP 50g
    ■製造茶園ナムリン・アッパー茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連EX-3 PureAV2
    ■製造年月2022-03
    ■推奨用途ストレート コールドブリュー
    ■在庫状況 
    ■販売価格 50g入  2,400円
    買物カゴを見る
    ダージリンでトップクラスの1stFlush。立ち昇る繊細な花々の匂いと森の香り。注ぐと映えるゴールデンカラー、滑らかで上品な香味、ほんのりフルーティーでワインを思わせる。優れた茶品種・AV2茶樹の葉のみで作った春摘の特長です。ストレートティーの淹れ方:カップ一杯当たり2.5-3.0gの茶葉に150ml:98℃のお湯、蒸らし7-8分。コールドブリューは冷蔵庫で3-4日寝かせると素晴らしい仕上がりに。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000156   おすすめ

    値下げ昨年のトップクラス、お買得

    ダージリン2021年1st_Flushナムリンアッパー茶園EX-3 EXOTIC CLONE ALP 50g
    ■製造茶園ナムリンアッパー
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連EX-3 EXOTIC CLONE:Pure AV2
    ■製造年月2021-03
    ■推奨用途ストレート コールドブリュー
    ■在庫状況0 個 
    ■販売価格 50g入  1,760円 (20%off)  2200
    完売いたしました
    ポットのふたを開けると立ち昇る甘い香りがこの紅茶の特長です。香り度の高いことで有名な茶樹:ダージリンAV2クローナルの葉だけで作りました。浅く発酵した茶葉でも青臭さを抑えウッディーで甘く、まろやかで上品でコクのある香味。苦味はなくほんのり感じる渋みのファーストフラッシュです。カップ一杯当たり2.0-2.5gの茶葉に150ml:98℃のお湯を注ぎ、蒸らし時間4-5分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000173   New

    ナムリン紅茶100g入り徳用袋

    ダージリン2021年Autumnalナムリンアッパー茶園EX-710 SPL CLONE ALP 100g
    ■製造茶園ナムリン・アッパー茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連AV2茶樹、フルーティーで余韻が残る
    ■製造年月2021-10
    ■推奨用途ストレート コールドブリュー
    ■在庫状況 
    ■販売価格 100g入  1,500円
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    100g入り大袋。ヨーロッパでも日本でも人気のナムリン茶園、その香味はワインを思わせます。かすかなウッディーと甘酸っぱいフルーティーな香味、そして口に残る上品な余韻。ダージリンが生んだ優れた茶品種・AV2茶樹の葉を摘み作ったオータムナルの特長です。ストレートティーの淹れ方:カップ一杯当たり2.0-2.5gの茶葉に150ml:98℃のお湯を注ぎ、蒸らし時間3-4分。コールドブリューも美味しいです。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000172   New

    日本で弊社だけが輸入、他では買えない

    ダージリン2021年Autumnalナムリンアッパー茶園EX-710 SPL CLONE ALP 50g
    ■製造茶園ナムリン・アッパー茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連AV2茶樹、フルーティーで余韻が残る
    ■製造年月2021-10
    ■推奨用途ストレート コールドブリュー
    ■在庫状況 
    ■販売価格 50g入  900円
    買物カゴを見る
    輸入は弊社だけ。ヨーロッパでも日本でも人気のナムリン茶園、その香味はワインを思わせます。かすかなウッディーと甘酸っぱいフルーティーな香味、そして口に残る上品な余韻。ダージリンが生んだ優れた茶品種・AV2茶樹の葉を摘み作ったオータムナルの特長です。ストレートティーの淹れ方:カップ一杯当たり2.0-2.5gの茶葉に150ml:98℃のお湯を注ぎ、蒸らし時間3-4分です。コールドブリューも美味しいです。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000170   New

    無農薬・無化学肥料のマスカテル

    ダージリン2021年2nd_Flush サングマ茶園DJ-78 MUSK ALP 50g
    ■製造茶園サングマ茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連DJ-78マスカテル
    ■製造年月2021-06
    ■推奨用途ストレート コールドブリュー
    ■在庫状況0 個 
    ■販売価格 50g入  1,400円
    完売いたしました
    サングマ茶園はダージリンの銘茶園が集まるミリク地区、標高1400mの高地。隣は姉妹茶園のタルザム茶園です。化学的に合成された肥料及び農薬を一切使用しないオーガニック認証を取得。本品は6月25日製造インボイス番号はDJ-78のセカンドフラッシュ。穏やかなマスカテル味、渋味や苦味は弱くコクや甘味があります。ストレート用の淹れ方:2.0-2.5gの茶葉に50cc 98℃のお湯、蒸らし時間4-5分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000168   New

    お楽しみマスカテル味

    ダージリン2021年2nd_Flushピュッタボン茶園DJ-128 MUSK ALP 50g
    ■製造茶園ピュッタボン茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連DJ-128 MUSK マスカテル
    ■製造年月2021-07
    ■推奨用途ストレート コールドブリュー
    ■在庫状況1 個 
    ■販売価格 50g入  900円
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    1852年にオープン、ピュッタボンは「緑の葉の家」の意。紅茶価格で記録的な高値を付けた過去があり優秀な茶園として知られています。本品は淹れれば漂うマスカテル香、苦味や渋味の少ないまろやかな2nd Flushです。ストレートの淹れ方は2.0~2.5gの茶葉にl50ml 98℃のお湯を注ぎ、蒸らし時間3-4分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000166   New

    AV2の上品な香味100g入り大袋

    ダージリン2021年2nd_Flushナムリンアッパー茶園EX-121 SPL CLONE ALP 100g
    ■製造茶園ナムリン・アッパー茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連EX-121 SPL CLONE(AV2)
    ■製造年月2021-07
    ■推奨用途ストレート コールドブリュー
    ■在庫状況 
    ■販売価格 100g入  1,700円
    買物カゴを見る
    100g入り大袋。淹れる傍から立ち昇る軽快でフルーティーな香り、まろやかな味、口に残る上品な余韻。これは若いAV2茶樹の葉を摘み作ったセカンドフラッシュの特長です。お茶菓子が要らないくらい美味しい紅茶です。暑い時期は水出しも、渋味や苦味がなくまろやかなコールドブリューを。カップ一杯当たり2.0-2.5gの茶葉に150ml:98℃のお湯を注ぎ、蒸らし時間3-4分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000165   New

    お茶菓子がいらないほど美味しい

    ダージリン2021年2nd_Flushナムリンアッパー茶園EX-121 SPL CLONE ALP 50g
    ■製造茶園ナムリンアッパー茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連EX-121 SPL CLONE(AV2)
    ■製造年月2021-07
    ■推奨用途ストレート コールドブリュー
    ■在庫状況 
    ■販売価格 50g入  1,000円
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    淹れる傍から立ち昇る軽快でフルーティーな香り、まろやかな味、口に残る上品な余韻。これは若いAV2茶樹の葉を摘み作ったセカンドフラッシュの特長です。お茶菓子が要らないくらい美味しい紅茶です。暑い時期は水出しも、渋味や苦味がなくまろやかなコールドブリューを。カップ一杯当たり2.0-2.5gの茶葉に150ml:98℃のお湯を注ぎ、蒸らし時間3-4分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000158   値下げ

    DJ-1は貴重な初摘み

    ダージリン2021年1st_Flushセリンボン茶園 DJ-1 ALP 50g
    ■製造茶園セリンボン茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連DJ-1
    ■製造年月2021-03
    ■推奨用途ストレート
    ■在庫状況1 個 
    ■販売価格 50g入  1,170円 (10%off)  1300
    買物カゴを見る
    日本でもお馴染みのセリンボン茶園が生産したダージリンのファーストフラッシュ。ミドルクラスの紅茶ですがDJ-1は初摘みで貴重です。心地よいダージリンらしい香、コクと甘味のファーストフラッシュをお楽しみください。カップ一杯当たり2.0-2.5gの茶葉に150ml:98℃のお湯を注ぎ、蒸らし時間3-4分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000157   値下げ

    DJ-2は初摘みに近く貴重

    ダージリン2021年1st_Flushセリンボン茶園 DJ-2 ALP 50g
    ■製造茶園セリンボン茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連DJ-2
    ■製造年月2021-03
    ■推奨用途ストレート
    ■在庫状況 
    ■販売価格 50g入  1,170円 (10%off)  1300
    買物カゴを見る
    日本でもお馴染みのセリンボン茶園が生産したダージリンのファーストフラッシュ。ミドルクラスの紅茶ですがDJ-2は初摘に近く貴重です。心地よいダージリンらしい香、コクと甘味のファーストフラッシュをお楽しみください。カップ一杯当たり2.0-2.5gの茶葉に150ml:98℃のお湯を注ぎ、蒸らし時間3-4分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000155   値下げ

    ほのかに漂うマスカテル香味

    ダージリン2020年Autumnalタルボ茶園 DJ-626 CL TIP ALP 50g
    ■製造茶園タルボ茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連DJ-626 CL TIP
    ■製造年月2020-10
    ■推奨用途ストレート
    ■在庫状況1 個 
    ■販売価格 50g入  1,040円 (20%off)  1300
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    ダージリンの茶園の中でも甘味が生きるタルボ茶園、ここで作られた秋摘みオータムナルです。重厚な香り、飲むと静かに感じるマスカテル・フレーバー、そして十分な甘味とコクが楽しめます。品質は茶樹がCL=クローナル優良茶樹で、TIP=良い香味の芯芽を多く含んでいます。ストレートでお飲みいただきたい。淹れ方:2.0-2.5gの茶葉に150cc 98℃のお湯、蒸らし時間3-4分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000153   値下げ

    キャッスルトン茶園の心地よい渋味

    ダージリン2020年2nd_Flushキャッスルトン茶園 DJ-150 ALP 50g
    ■製造茶園キャッスルトン茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連DJ-150 SPL CH
    ■製造年月2020-06
    ■推奨用途ストレート
    ■在庫状況 
    ■販売価格 50g入  1,040円 (20%off)  1300
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    ダージリンの中でもセカンドフラッシュ作りの評価が高いキャッスルトン茶園。ここが今年2020年に生産したセカンドフラッシュです。柔らかい香りに心地よい渋味。これが飲む人を楽しませます。茶樹は良質の茶葉を付けるスペシャル・チャイナ種です。ぜひストレートでお飲みいただきたい。淹れ方:2.0-2.5gの茶葉に150cc 98℃のお湯、蒸らし時間3-4分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000151   値下げ

    タルボ茶園が贈る甘く軽快な渋味

    ダージリン2020年2nd_Flushタルボ茶園 DJ-215 ALP 50g
    ■製造茶園タルボ茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連DJ-215 SPL CH
    ■製造年月2020-06
    ■推奨用途ストレート
    ■在庫状況 
    ■販売価格 50g入  1,040円 (20%off)  1300
    買物カゴを見る
    ダージリン・タルボ茶園が2020年6月12日に製茶したセカンドフラッシュ DJ-215。茶樹はスペシャル・チャイナ(SPL CH)。伝統的なセカンドフラッシュの良い香り。タルボは甘味の扱いが上手、軽快な渋味と合わせ飲みごたえを演出します。ぜひストレートでお飲み頂きたい。ストレート用の淹れ方:2.0-2.5gの茶葉に150cc 98℃のお湯、蒸らし時間3-4分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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    商品コード 000146   値下げ

    セリンボン茶園は有機栽培

    ダージリン2020年2nd_Flushセリンボン茶園 DJ-38 ALP 50g
    ■製造茶園セリンボン茶園
    ■グレードFTGFOP1
    ■品質関連DJ-38
    ■製造年月2020-06
    ■推奨用途ストレート
    ■在庫状況 
    ■販売価格 50g入  1,120円 (20%off)  1400
    買物カゴを見る
    セリンボン茶園はダージリンの西部でネパール国境寄りに位置します。有機栽培を行っている茶園としても有名です。本品は2ndFlushらしい香り甘味とコク、渋味苦味を抑えたマイルドな仕上がりです。ストレートで飲む場合はカップ一杯当たり2.0-2.5gの茶葉に150ml:98℃のお湯を注ぎ、蒸らし時間3-4分です。
     茶葉形状と色  淹れた水色

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