2014年10月、極上の香りと味を楽しめる紅茶通販ショップを開店しました。
　無糖型の紅茶、ストレートで最高に美味しく、香りと味でセロトニン(幸せホルモン)が湧き出るような紅茶を扱いたい。そのためにダージリン、ネパール、スリランカの茶園多数を訪問しマネージャーや技術者の方々から紅茶の基本を沢山教えて頂きました。 　世界の産地から本当に良いものを見分け仕入れる、管理された部屋に保管し美味しい状態で発送することが大切です。

　私の実家の周りは垣根代わりの茶木があり緑茶を自給自足、子供の頃からお茶に親しんできました。40年お世話になった会社の退職を機に、英語学習のためスリランカへ長期滞在、そこでセイロン紅茶と出会い興味を持ちました。日本茶にない素晴らしい発酵茶の香りを見つけました。上質の香りを求めコロンボの町で紅茶探し、そして有名な産地ヌワラエリヤへ。その後何度もスリランカを訪れいくつも銘茶園を回りました。紅茶のテイスティングのやり方を教わりました。品質の高い紅茶はなぜ限られた期間にしか穫れないのかなど疑問が解消してゆきました。

　私の友人たちはお酒を飲み過ぎて大切な老後に生活習慣病という困難を持ち込んでいました。あるとき紅茶を飲んでみませんかと渡すと、「お茶なら大歓迎だ、お茶を飲んじゃダメという医者はいないよ」と。友人たちにはジュンパナ茶園の一例をあげ説明。ダージリン・ジュンパナ茶園のファーストフラッシュで水出し紅茶、これは正に「酔わないワイン」ですよと。

　時代の変化を振り返りますと、われわれの労働・生活環境はカロリーも糖分も取り過ぎになっているわけです。しかし美味しいもを食べたい飲みたい、この欲求は高まるばかりです。紅茶は水分補給になるとも言われ、循環器系の病に良い効果があると言われ、豊富に含まれるポリフェノールは抗酸化作用があり老化進行を遅らせると言われております。その上、大変美味しいのです。

　他にも台湾の高品質：凍頂烏龍茶、もちろん日本には特上煎茶、玉露など素晴らしいお茶があります。 紅茶通販のネット・ショップ「グローバルトップティー」は準備を終え本稼働が始まったばかりです、この間に築いた豊富なお茶の知識とお茶の産地情報・業界人脈、これ等を活用しみなさまの元へお茶の幸せを運びたいと考えております。今後ともよろしくお願い申し上げます。